2014/01/04/239

Data:
04/01/2014
Secretaria:
CULTURA
Orgão:
EDUCAÇÃO
Tipo de Conteúdo:
EDITAIS
Texto:
DEPARTAMENTO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
COMUNICADO Nº 05 / JANEIRO 2014 / DIRETAS e MISTAS

O Departamento de Alimentação Escolar (DAE/SME), por meio da Divisão Técnica da Alimentação Escolar, comunica aos senhores diretores os cardápios que deverão ser seguidos na Rede Municipal de Ensino (CEU, EMEF e PROJETO CECI) e ENTIDADES, cadastrados no Programa "RECREIO NAS FÉRIAS", no período de 13/01 a 17/01/2014.

CEU, EMEF , PROJETO CECI e ENTIDADES
TIPO DE CARDÁPIO: REFEIÇÃO (Desjejum, Almoço e Lanche)

DESJEJUM
SEMANA DE 13/01 a 17/01/2014
Segunda-feira: Composto Lácteo Café e Pão Bisnaguinha com Margarina.
Terça-feira: Composto Lácteo Café e Pão de Forma Integral com Margarina.
Quarta-feira: Composto Lácteo Chocolate e Flocos de Milho.
Quinta-feira: Composto Lácteo Café e Biscoito Salgado.
Sexta-feira: Composto Lácteo Café e Pão Hot Dog com Margarina.

REFEIÇÃO
SEMANA DE 14/01 a 18/01/2013
Segunda-feira: Arroz, Feijão, Ovo, Abobrinha Refogada e Maçã.
Terça-feira: Arroz, Feijão, PTS com Legumes (Chuchu e Cenoura), Salada de Acelga e Abacaxi.
Quarta-feira: Arroz, Feijão, Carne Bovina, Salada de Beterraba e Banana Nanica.
Quinta-feira: Risoto de Frango (Com Cenoura e Vagem), Salada de Escarola e Melancia.
Sexta-feira: Arroz, Feijão, Salsicha com Molho, Purê de Batata e Goiabada.

LANCHE DA TARDE
SEMANA DE 14/01 a 18/01/2013
Segunda-feira: Composto Lácteo Chocolate e Bolo individual com recheio.
Terça-feira: Composto Lácteo Chocolate e Pão Bisnaguinha com Geleia.
Quarta-feira: Composto Lácteo Café e Pão de Forma Integral com Geleia.
Quinta-feira: Suco de Laranja e Pão Hot Dog com PTS ao Molho.
Sexta-feira: Composto Lácteo Chocolate e Barra de Cereal.

LANCHE PASSEIO
A Unidade poderá compor o Lanche Passeio com Suco de Laranja + Barra de Cereal e/ou flocos de milho individual acrescidos dos itens do cardápio previstos no dia do passeio.

ATENÇÃO: Sugestões para compor o Lanche Passeio :
- Suco de Laranja + Pão (Bisnaguinha, Forma Integral ou Hot Dog) com Margarina/Geléia e / ou Bolo Individual e/ou Biscoito Salgado + Barra de Cereal.
- Suco de Laranja + Pão (Bisnaguinha, Forma Integral ou Hot Dog) com Geleia/Margarina + Fruta + Goiabada.
- Suco de Laranja + Biscoito Salgado + Flocos de Milho Individual.

*Cardápio elaborado por Nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar - DAE /SME*